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橫向?qū)Ρ榷嗉译娚蹋艺业搅司W(wǎng)上買茅臺(tái)的正確方式

雷科技　2021年02月09日 08:12

年關(guān)將至，我正忙碌著籌備節(jié)前所需要完成的內(nèi)容，卻被同樣在他鄉(xiāng)工作的小A突然找了上來。“你常常寫科技題材文章，應(yīng)該知道哪家電商平臺(tái)好買茅臺(tái)吧?這不是要過年了嘛，我想帶瓶正宗53度飛天茅臺(tái)回去孝敬老人”。小A是我學(xué)生時(shí)代要好的朋友，這個(gè)忙多半得幫了。

為什么偏偏是茅臺(tái)?每到置辦年貨的時(shí)候，人們除去要采買春節(jié)期間必備的吃穿用度，也總是少不了整幾個(gè)“硬貨”。沒有這些因獲得難度高而產(chǎn)生“儀式感”的物件，過年的重大和獨(dú)特好像會(huì)淡了幾分，而在一些人看來，一瓶好酒就是他們眼中不能缺少的“硬貨”。

當(dāng)今中國社會(huì)最為認(rèn)同的酒還是茅臺(tái)，其中更以500ml包裝的53度飛天茅臺(tái)為甚。人們對(duì)其趨之若鶩，還賦予飲料之外的價(jià)值。它會(huì)現(xiàn)身于各類社會(huì)新聞，成為制假販假乃至投資理財(cái)?shù)闹鹘牵矔?huì)被當(dāng)作事前潤(rùn)滑劑，在各類“不超過10人的熟人白酒局”疏通人情世故和權(quán)錢交易。

家里老人對(duì)茅臺(tái)有特殊情結(jié)不難理解，然而在其本身的高昂價(jià)值和巨大市場(chǎng)需求面前，想買到茅臺(tái)，尤其是貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái)相當(dāng)不容易。電商平臺(tái)似乎能解決問題，在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)中建立起相對(duì)公平的機(jī)制，大平臺(tái)在產(chǎn)品質(zhì)量上也會(huì)有嚴(yán)格的態(tài)度，小A正因此對(duì)電商產(chǎn)生了更多信任。

我們先鎖定了一家以自營(yíng)商品為賣點(diǎn)的電商，雖然需要預(yù)約并搶購，但恰好要求付費(fèi)會(huì)員才能參與，因此看起來沒有多少難度。我剛好有這家的會(huì)員，于是爭(zhēng)奪茅臺(tái)的任務(wù)交給了我。可我還是大意了，等到開始搶購的12點(diǎn)整，我立馬按下購買按鈕，短暫加載后只見到了缺貨通知。

死守單個(gè)平臺(tái)幾率低，那就要考慮廣撒網(wǎng)，搜索結(jié)果讓我們有點(diǎn)傻眼。以1499元官方指導(dǎo)價(jià)銷售茅臺(tái)拉動(dòng)新客戶的做法，在零售業(yè)很常見：Costo就在入華時(shí)憑借原價(jià)茅臺(tái)登上熱門，同為會(huì)員店的山姆也有類似做法。前者會(huì)要求用戶先購買299元會(huì)員卡，后者更是高達(dá)680元。

幾大電商平臺(tái)加上各路傳統(tǒng)零售巨頭，需要的付費(fèi)會(huì)員預(yù)算一下子變得比茅臺(tái)本身還要高。正當(dāng)想要盡孝的小A糾結(jié)于應(yīng)該為一瓶1499元的茅臺(tái)酒支付多少會(huì)員費(fèi)，來自貴州茅臺(tái)的一則通知，改變了春節(jié)期間買茅臺(tái)的方式。

去掉門檻之后，茅臺(tái)好買了嗎?

2021年1月12日，茅臺(tái)對(duì)線上線下渠道發(fā)出通知，要求八成以上茅臺(tái)酒達(dá)到100%開箱率，用開瓶抑制只買不喝和囤積居奇。2月初，茅臺(tái)再發(fā)通知，要求各商超和電商平臺(tái)不允許設(shè)置積分、付費(fèi)會(huì)員等前置條件。據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)報(bào)道，茅臺(tái)一系列通知和市場(chǎng)監(jiān)管部門規(guī)定有關(guān)。

此前一度出現(xiàn)的需要先付費(fèi)才有資格購買茅臺(tái)酒的風(fēng)氣，開始變得收斂起來。主要是大型經(jīng)銷商的廈門夏商百貨就表示，已修改需要滿足積分才能搶購茅臺(tái)的規(guī)則，改為2020年7月1日前注冊(cè)、2020年10月~12月每月在夏商集團(tuán)全渠道消費(fèi)4天以上的用戶，可獲得搖號(hào)購買資格。

電商平臺(tái)曾對(duì)付費(fèi)會(huì)員賬號(hào)有所傾斜，先后推出過會(huì)員專享的茅臺(tái)購買活動(dòng)。不過就算是設(shè)置了門檻，還是常常一酒難求，為買茅臺(tái)而特地開通會(huì)員的消費(fèi)者，會(huì)像我這樣“陪跑”。通知發(fā)出后，付費(fèi)會(huì)員購買活動(dòng)均已下線，大都變成了其他款式、或要求實(shí)名用戶在App搶購的形態(tài)。

在淘寶和天貓搜索茅臺(tái)，優(yōu)先出現(xiàn)的結(jié)果不是普通的53度飛天茅臺(tái)，而是43度飛天茅臺(tái)、各類紀(jì)念版、套裝產(chǎn)品、有年份的53度飛天茅臺(tái)等白酒。這類產(chǎn)品供應(yīng)相對(duì)充足，而且有可能帶來更靈活利潤(rùn)空間。淘寶還接入餓了么資源提供“1小時(shí)達(dá)”購買選項(xiàng)，符合即時(shí)飲用的需求。

至于大多數(shù)人更關(guān)注的53度飛天茅臺(tái)，即使在搜索結(jié)果中能找到天貓超市銷售頁面，也提示需要在指定時(shí)間參與搶購。更多的商品指向了各店鋪直播，主播不斷在引導(dǎo)觀眾，要通過掃碼等特殊方式才能將產(chǎn)品加入購物車，除了蹲點(diǎn)搶購，這些店鋪還會(huì)有加入會(huì)員等要求。

京東搜索結(jié)果的第一頁能直觀找到53度飛天茅臺(tái)，顯示由“貴州茅臺(tái)京東自營(yíng)店”銷售。京東自營(yíng)店會(huì)贈(zèng)送禮品袋、酒杯等禮品，但同樣需要定時(shí)搶購，且明確了用戶參與條件：需完成實(shí)名認(rèn)證、在特定時(shí)間段進(jìn)行購買預(yù)約、使用較新版本的京東手機(jī)App下單購買。

京東似乎對(duì)這款白酒在整個(gè)京東電商平臺(tái)的銷售方式做了限制，除了上面提到的自營(yíng)店，入駐的第三方店鋪幾乎不見其蹤影，就算有銷售茅臺(tái)也是以其他度數(shù)、品類的酒水為主。集中銷售的做法，可能會(huì)讓用戶購買體驗(yàn)得到一定保障。

拼多多搜索橫幅展示的店鋪雖然打出了“瓶瓶保真”的口號(hào)，卻沒有53度飛天茅臺(tái)的產(chǎn)品頁，目前可以在其他店鋪中找到這款酒的蹤影，但2000多元的價(jià)格明顯和1499元官方指導(dǎo)價(jià)相去甚遠(yuǎn)。而在拼多多主打“大牌正品”的百億補(bǔ)貼頻道，也是以其他幾款供貨充足的茅臺(tái)酒為主。

茅臺(tái)在蘇寧的銷售模式和京東類似，以自營(yíng)旗艦店為主，實(shí)名驗(yàn)證用戶在預(yù)約后方可通過最新版蘇寧App搶購，近40萬人預(yù)約的熱度可見一斑。網(wǎng)易嚴(yán)選、國美真快樂、小米有品等等國內(nèi)主流電商平臺(tái)，同樣采用了這套銷售方式。

在各大電商平臺(tái)，53度飛天茅臺(tái)銷售基本上是有序的，大都給出了符合1499元官方指導(dǎo)價(jià)的售價(jià)，并通過要求實(shí)名、App購買等方式限制黃牛等非真實(shí)購買行為。有了這些保障，春節(jié)前購買茅臺(tái)無需付費(fèi)會(huì)員，只要預(yù)約并定時(shí)參與搶購即可，也有其他容易購買的款式可選擇。

理論很美好，現(xiàn)實(shí)依然骨感。先后完成了各平臺(tái)注冊(cè)的我們，經(jīng)過數(shù)日蹲點(diǎn)也沒能求得一瓶茅臺(tái)，小A甚至冒著被封號(hào)的風(fēng)險(xiǎn)，不惜使用能定時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)、點(diǎn)擊速度更快的茅臺(tái)搶購插件，卻還是無功而返。看來綜合型電商放開門檻后，能直接參與搶購的用戶更多，搶得到的幾率隨之下降。

現(xiàn)貨茅臺(tái)酒，還得加價(jià)買

真的就沒有別的辦法了嗎?我們又把目光放到了酒類垂直電商身上。

不同于綜合型電商，這些酒類電商平臺(tái)都很直接，只銷售白酒、威士忌等高價(jià)值酒水產(chǎn)品，并提供相關(guān)資訊、真假鑒定乃至轉(zhuǎn)售服務(wù)。除去大型銷售渠道，這類電商或許是最方便買酒的平臺(tái)了。

結(jié)果同樣讓人失望，即使有直接取名“1499”的白酒電商，但下滿了一整頁App的我和小A，真的沒有在里面找到1499元的茅臺(tái)。恰恰相反，將近3000元的53度飛天茅臺(tái)，還有那些售價(jià)數(shù)千甚至上萬的特殊版茅臺(tái)酒，才是這些平臺(tái)真正在賣的商品。

我們可能還是很難在主流銷售渠道買到53度飛天茅臺(tái)，但不會(huì)有加價(jià)、需要會(huì)員等額外條件，實(shí)際到手價(jià)格被控制在官方指導(dǎo)價(jià)的水平上。然而從我們的發(fā)現(xiàn)也能驗(yàn)證一個(gè)事實(shí)，巨大利益誘惑下，那些得不到強(qiáng)力監(jiān)管的渠道還是會(huì)以加價(jià)和設(shè)置門檻的方式銷售茅臺(tái)。

最常見的就是加價(jià)，各渠道和自媒體會(huì)常常傳播“真正的”茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)，其中一份顯示，單瓶售價(jià)來到了2500元，整箱的單瓶?jī)r(jià)更是高達(dá)3000元，至于各類紀(jì)念款和有年份的陳年款，更是能達(dá)到4000~6000元甚至上萬元。別說969元的出廠價(jià)，也比1499元官方指導(dǎo)價(jià)高出數(shù)倍。

好在，就像通知里所提及的那樣，茅臺(tái)官方注意到了白酒不合理的售價(jià)和從中催生的囤積，并在相關(guān)規(guī)定下做出行動(dòng)。據(jù)多篇報(bào)道，此次茅臺(tái)控價(jià)動(dòng)作力度遠(yuǎn)超以往，正規(guī)經(jīng)銷商就算是以2000元以上溢價(jià)進(jìn)貨，也不得不在1499元定價(jià)下進(jìn)行銷售，事情似乎正在向著好的方向發(fā)展。

售價(jià)之外，茅臺(tái)的供應(yīng)量似乎也有好轉(zhuǎn)。只要翻看一下社交網(wǎng)絡(luò)，就能發(fā)現(xiàn)其實(shí)有不少網(wǎng)友陸陸續(xù)續(xù)地在天貓超市、京東、網(wǎng)易嚴(yán)選等電商搶到了53度飛天茅臺(tái)，并不比其他供應(yīng)稀缺需要搶購的產(chǎn)品更特殊。我和小A之所以一次次無功而返，可能真的只是沒有搶到。

桌上沒白酒，年味照樣濃

不只是茅臺(tái)，商品供不應(yīng)求的現(xiàn)象廣泛出現(xiàn)在商業(yè)市場(chǎng)，需求劇增的智能手機(jī)、電腦顯卡等就是典型案例，同樣是消費(fèi)者難以購買、而渠道出現(xiàn)加價(jià)。這些熱門商品也毫不意外地出現(xiàn)了特殊銷售形態(tài)，諸如搶購、限制購買數(shù)量、管控銷售價(jià)格等。

不一樣的是，消費(fèi)數(shù)碼廠商往往會(huì)在產(chǎn)品銷售中積極提升產(chǎn)能以滿足需求，曾被指“饑餓營(yíng)銷”的智能手機(jī)，就通過擴(kuò)大供應(yīng)鏈供貨、提升生產(chǎn)規(guī)模等方式，讓消費(fèi)者可以輕松原價(jià)購買，而不是付出時(shí)間精力和金錢等額外成本。更何況，消費(fèi)數(shù)碼本就為大眾而生。

飛天茅臺(tái)產(chǎn)能逐年提升，實(shí)際售價(jià)卻已有近10年維持在2000元以上。因此，茅臺(tái)需要進(jìn)一步提升產(chǎn)量放開供應(yīng)，可能只有這樣做，茅臺(tái)才不會(huì)有不合理的價(jià)格和銷售方式，不會(huì)變成社交場(chǎng)上的另類硬通貨。最終消解超越飲料本身的附加價(jià)值，讓茅臺(tái)得以祛魅回歸普通的消費(fèi)品。

就目前看來，這一切可能還需要相對(duì)漫長(zhǎng)的等待。茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳曾在博鰲亞洲論壇消費(fèi)分論壇上表示，茅臺(tái)供應(yīng)只能滿足市場(chǎng)約三分之一的需求。經(jīng)擴(kuò)建，茅臺(tái)酒年產(chǎn)能也僅有5.6萬噸，而且在考慮環(huán)境承載和原材料供應(yīng)情況下，“在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)將不考慮擴(kuò)建”。

經(jīng)歷了無數(shù)次搶購失敗后，我和同樣身心俱疲的小A分享了這樣的觀點(diǎn)。小A長(zhǎng)吁一口氣，似乎放下了心中的糾結(jié)：“給老人帶什么東西回去并不重要，他們最在意的是作為子女的自己，生活得好不好、過得開不開心。我能好好活著，常回去看看他們就是最好的禮物了。”

沒錯(cuò)，就算是餐桌上沒有茅臺(tái)，人們還是可以好好過年，保持身心健康、與家人朋友團(tuán)聚才是進(jìn)入新一年生活時(shí)最重要的事情。濃烈的酒精或許的確會(huì)給人帶來一時(shí)歡愉，可以暫時(shí)放下一切煩惱，但飲酒傷身這句話，從來都不是說說而已。【責(zé)任編輯/額發(fā)】

來源：雷科技

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